Viete o tom, že dnes je Medzinárodný deň vajec? Vajcia patrí medzi superpotraviny.

Patríte medzi tých ľudí, ktorí ešte stále veria, že vajce je potravina, ktorá spôsobuje vysoký cholesterol? Toto tvrdenie je už dávno vyvrátené a o čo viac, najznámejší kuchár sveta Jamie Oliver označil vo svojom článku vajce ako superpotravinu č. 1. Čítajte viac a urobte správny krok smerom ku zdraviu. Dlhovekosť sa skrýva v jednoduchosti  Známy šéfkuchár bez čapice Jamie…

Veďme deti k humánnosti, kupujme zdravé vajcia

Vajce reprezentuje zárodok, životnú silu, narodenie, nesmrteľnosť a vďaka škrupine aj pocit bezpečia. Všetky tieto pozitívne emócie však môže narušiť uvedomenie si, že konzumujeme vajcia z veľkokapacitných klietkových chovov. Život sliepky v klietkeNedá sa exaktne tvrdiť, že sú zdraviu škodlivé, avšak skúste si predstaviť život takej sliepky. Žije na priestore veľkosti papiera A4. Nemá možnosť…

Babičkin dvor znižuje počet klietkových chovov

Babičkin dvor, a. s., predstavuje Chartu farmára, v rámci ktorej sa zaväzuje k niektorým zásadným krokom, ktoré smerujú k lepšiemu životu nosníc, ešte väčšej podpore regionálnych dodávateľov, zvyšovaniu GMO Free produkcie a zdrojov obnoviteľnej energie. Podľa slov majiteľa spoločnosti JUDr. Jaroslava Nováka, je prechod na welfare chovy jediný možný. Už v súčasnosti je firma z…

Charta farmárov- Babičkin dvor, a.s.

V Babičkinom dvore sa chovajú nosnice, ako na podstielke, tak aj v klietkach a v súčasnej dobe predstavuje podiel chovu na podstielke a na podstielke s výbehom 28,48 %. Babičkin dvor je tak v súčasnosti jediným veľkochovom nosníc s tak vysokým podielom chovu na podstielke v celom regióne strednej Európy. Záväzok: V spoločnosti Babičkin dvor, a.…

Geneticky modifikované potraviny. Čo to je a môže nám to škodiť?

Geneticky modifikované organizmy, ktoré poznáme aj pod skratkou GMO, sú bezpochyby výhodným vývozným artiklom, o čom nás presvedčila aj nedávna dohoda o väčších dovozoch americkej sóje do Európy, na ktorej sa dohodli americký prezident Donald Trump a šéf eurokomisie Jean–Claud Juncker. Európa bola pôvodne ku GMO plodinám zdržanlivá a skôr ich odmietala. Z environmentálnych, zdravotných…

Tekvicový prívarok s vajcom

Potrebujeme:1 ks väčšej tekvice1 cibuľuolivový olej2 ČL cukru2 ČJ solivegetu podľa chuti2 PL hladkej múkysmotanu na vareniešťavu z polovice citróna4 natvrdo uvarené Babičkine vajcia Postup:1. Tekvicu ošúpeme a dužinu nastrúhame na väčšie rezance alebo ju pokrájame na kocky.2. Očistenú cibuľu nakrájame nadrobno a dáme ju do oleja, kde sa opraží do sklovita.3. Pridáme postrúhanú tekvicu,…

Šalát s avokádom a prepeličími vajíčkami

Skvelý recept od food blogerky Mirky z http://www.chudnemjedlom.sk Potrebujeme:rímsky šalát (100 g)cherry paradajky (5 ks)mrkva (2 ks)pór (50 g)prepeličie vajcia (3 ks)avokádo (1 ks)sezamové semiačka (1 ČJ)slnečnicové semiačka (1 PL)panenský olivový olej (1PL) Postup:1. Prepeličie vajíčka vložíme do studenej vody a varíme do zovretia 4 až 5 minút.2. Šalát a pór nakrájame na menšie kúsky, cherry…