V súvislosti s vajcami sa najmä v minulosti často skloňovalo slovo cholesterol. Čo to je a ako funguje? Cholesterol je látka tukovej povahy, ktorá je prirodzenou súčasťou buniek ľudského tela. Má dôležitú úlohu pri spracovaní tukov z potravy a pri tvorbe žlče, niektorých vitamínov a hormónov. Cholesterol sa čiastočne tvorí priamo v ľudskom tele, najmä…
Získali sme Pečať Spoľahlivý poľnohospodársky podnik 2016 a protokol o získaní pečate Spoľahlivý poľnohospodársky podnik 2016. Veríme, že vďaka tejto pečati budú spotrebitelia ešte viac vnímať našu spoločnosť ako stabilnú a dôveryhodnú.
Ranný pocit hladu nie je zdravý a ani mini raňajky nie sú dobrý nápad, nakoľko len povzbudzujú chuť k jedlu. Dostávame tak nutkanie na kalorický pokrm. Nedostatok sacharidov totiž spomaľuje náš metabolizmus. Zdravé raňajky zvyšujú odolnosť voči stresu. Vďaka tomu budú naša pamäť a koncentrácia fungovať na vyšších obrátkach a nebudeme sa stresovať. Prvé jedlo…
Jedlo je základom nášho života počas všetkých štyroch ročných období. V lete volíme skôr ľahšie jedlá, pričom tie ťažšie automaticky z jedálnička vyraďujeme. Vajce ako stavebný kameň mnohých pokrmov je aktuálne počas celého roka. Aj v lete platí, že každodenný pohyb aspoň v podobe prechádzky zlepší našu kondíciu a náš jedálniček má tvoriť pestrá, kaloricky…
Novým členom predstavenstva Únie hydinárov Slovenska sa stal JUDr. Jaroslav Novák. JUDr. Jaroslav Novák sa od roku 2011 venuje okrem advokácie aj správe rodinného majetku a podnikaniu. V roku 2011 vznikla aj spoločnosť MITTELEUROPA AG, a jednou z jej dcérskych spoločností je Babičkin dvor, a. s. – druhý najväčší výrobca vajec na Slovensku. Únia hydinárov Slovenska je…
Každý jeden z nás sa v živote môže ocitnúť na životnej križovatke. Stačí nesprávne rozhodnutie, prípadne choroba, ktorá nás pripraví o príjem. Ak máte vedľa seba rodinu, ktorá stojí pri vás, máte jednu z najcennejších vecí, akú si môžete priať. Niektorí ľudia také šťastie nemajú. Stretla som sa s príbehom jednej ženy, ktorá sa chybami a nesprávnymi rozhodnutiami dostala do situácie, ktorú…
Vajce reprezentuje zárodok, životnú silu, narodenie, nesmrteľnosť a vďaka škrupine aj pocit bezpečia. Všetky tieto pozitívne emócie však môže narušiť uvedomenie si, že konzumujeme vajcia z veľkokapacitných klietkových chovov. Nezdravý kortizolNedá sa exaktne tvrdiť, že sú zdraviu škodlivé, avšak skúste si predstaviť život takej sliepky. Žije na priestore veľkosti papiera A4. Nemá možnosť vystrieť krídla, otočiť sa,…
Naša spoločnosť už v minulom roku 2015, ešte pod obchodným menom Ekobauernhof, prešla náročným auditom, aby mohla preukázať svoju vysokú úroveň v oblasti kvality a bezpečnosti potravín. Získala certifikát IFS, ktorý predstavuje medzinárodnú normu pre potraviny. POŽIADAVKY IFS – INTERNATIONAL FOOD STANDARD – Zodpovednosť vrcholového vedenia, riadenie spoločnosti, štruktúra podniku, zameranie na zákazníka, preskúmanie systému riadenia. – Systém riadenia kvality: systém HACCP, analýza HACCP, požiadavky…
Slovenských producentov vajec vytláčajú z trhu poľské vajcia, ktoré sa dovážajú vo veľkom množstve na slovenský trh. V Poľsku vyprodukujú o 50 % vajec viac ako spotrebujú, a tak sa vajcia vyvážajú na Slovensko za veľmi nízke ceny. Cena poľského vajca je približne 2 a pol centa, čo je hlboko pod výrobnými nákladmi. Tento nepriaznivý stav môže mať negatívne účinky pre slovenský…
